来一碗正宗的柳州螺蛳粉！

柳州螺蛳粉，是广西柳州地区的传统特色小吃，以其香辣味道和箩哩哇啦的口感，一经推出就广受欢迎。

要想品尝正宗的柳州螺蛳粉，必须要去到柳州才行，因为这里的水质和作法都得天独厚。

在制作螺蛳粉时，首先清洗螺蛳，加入配料，熬制成汤汁；然后再加入切好的螺蛳粉、酸笋、豆腐和肉片等配料，最后撒上葱花、辣椒和花生粉。

吃的时候，可以再调入醋、辣椒油、辣椒酱、蒜泥、鱼露等多种调味品，口感更为丰富。