超详细的春卷皮的做法，手工制作简单易学！

春卷皮，是中式菜品中常用的食材之一。开封府志中就有“一带苴李乡产春卷皮，薄而绸软，白似雪，润如缎”之句，可见其历史悠久。如今，春卷已成为了中餐的代表，深受广大食客的喜爱，而春卷皮也就逐渐走进了家庭厨房。今天我就来教大家如何自制春卷皮。

材料：

普通面粉200g，温水125ml，食盐适量，淀粉适量。

制作过程：

1、将200g面粉加入适量食盐搅拌均匀。
2、加入适量温水，一边倒入，一边用筷子搅拌。
3、搅拌均匀后，揉成一个圆形的面团。
4、将揉好的面团放在案板上，用手按压成一个扁圆形。
5、撒一层淀粉在案板上，用擀面杖擀成薄薄的一张面皮。
6、如此重复擀面，加淀粉以防粘，直至用完所有面团。
7、将擀开的面皮晾干曝晒或就地放在阴凉处，防止曝晒时间过长而变黄变硬。
8、将晒干的面皮放入密封的塑料袋中保存。